Adiós a las almendras amargas. Una vez más BORRELL® marca la diferencia y presenta la nueva Borrell SmartSorter® Vision A, una máquina diesñada para la detección y separación de almendras amargas.

La problemática del elevado contenido en amigdalina que algunas almendras pueden presentar en muchas variedades de almendras (sobre todo Mediterráneas) supone una importante desventaja para la comercialización y el disfrute de estas variedades.

Esta nueva gama de máquinas nace gracias a la investigación desarrollada y patentada por el Grupo de Espectrometría Atómica de la Universidad de Alicante y a nuestra propia tecnología y desarrollo software.

El primer modelo disponible está optimizado para la selección de almendras repeladas de todas las variedades, obteniendo espectaculares resultados de precisión y eficiencia.

La plataforma tecnológica está diseñada para poder añadir funcionalidades de selección adicionales a la máquina (selección por forma, color, etc). En un futuro próximo esperamos presentar otros modelos para optimizados para la detección de amigdalina en almendras con piel de todas las variedades así como nuevas funciones y modelos de diferente capacidad.

Contacte con nuestro departamento comercial para más información y para conocer las ofertas especiales de lanzamiento .

En BORRELL® hemos trabajado muy duro para mejorar nuestra emblemática partidora para almendras, avellanas, hueso de albaricoque y piñones. Esta nueva máquna es fruto de la dilata experiencia y de los últimos avances tecnológicos en diseño y fabricación.

La nueva generación de Partidoras BORRELL® 3040 garantiza un rendimiento y calidad de descascarado sin igual.

La nueva gama de partidoras incorpora una nueva doble criba de mayor capacidad y precisión y un nuevo diseño de cuadro partidor, entre otras múltiples mejoras de diseño y mecanizado que consiguen un aumento de más del 50% de la capacidad productiva con el mismo consumo eléctrico que el modelo 2030 y una altísima calidad de descascarado, con una reducción significativa de los retornos y daños en el grano así como un mantenimiento mínimo y una solidez excepcional. Un acelerómetro digital controla las vibraciones de la máquina para evitar averías y garantizar una larga vida útil

Esta novedad no llega sola, en los próximos meses se incorporarán nuevos modelos y tecnologías patentadas exclusivas para seguir mejorando un diseño único y original de BORRELL® desde 1922. 

Además también destacamos la renovada gama de Peladoras (Descaptadoras), Separadoras BORRELL® y BORRELL SmartSorter®, con renovados modelos y tamaños para adaptarse a cualquier exigencia.

Presentamos la nueva gama de Tostadores, Secaderos y Enfriaderos TamingSun®. Estos sistemas están optimizados para almendras y otros frutos secos y semillas.

• Sistemas contínuos de pase único y sistemas multipase.
• Sistemas con recirculación y recuperación térmica, alto rendimiento y eficiencia energética
• Disponible con banda perforada o con un nuevo sistema de bandejas mejorado, 7 años de garantía en el sistema de bandejas.
• Disponible con tensores automáticos, sensores con anti-bloqueo y control de carga.
• Diferentes opciones y sensores avanzados de temperatura, incluyendo opciones de cámaras térmicas SWIR y NIR.
• Opciones de auto-limpieza, auto-lavado y anti-incendios disponibles, según los requerimientos del cliente.
• Nuevo Software de control, automatizacion basada en ModBus® TCP
• Opción de Registro de temperaturas en base de datos InfluxDB® y/o MariaDB/Oracle® MySQL® para trazabilidad.
• Gran rango de modelos y versiones cubriendo todas las capacidades y necesidades, incluyendo diseños modulares y ampliables.
• Disponibles con diferentes fuentes de energia (Quemadores de Gas, Intercambiadores de Vapor) , incluyendo sistemas de bio-combustibles y energías renovables.
• Sistemas instalados en España, Portugal, Alemania, Estados Unidos, Polonia, Australia, Argelia, entre otros países.

Contacte con nosotros para más información.

Patrocinamos y participamos en el V Foro-Debate de la Industria Española de la Almendra  organizado por la Asociación Nacional de Descascaradores de Almendra (Descalmendra) y que se celebró en el Teatro Cervantes de Almería el dia 22 de Julio de 2.021.

En esta ocasión también participaron representantes de Portugal, país que comparte desafíos y problemáticas similares a las del sector en España, cuestiones que se abordaron en el foro.

Otros debates programados se centraron en la rentabilidad de los cultivos, las expectativas de producción para la próxima campaña así como cuestiones relativas a la comercialización de la almendra asi como la necesidad de abrit nuevos horizontes de colaboración entre todas las empresas del sector para defender las necesidades de productores y comercializadores así como promover el consumo de tan buenos frutos.

Gracias a todos los asistentes por participar en este evento. El programa completo está disponible en este enlace.

Uno de los numerosos proyectos de investigación (I+D) en los que estamos trabajando tiene por objetivo el desarrollo de sistemas avanzados de secado y tostado de frutos secos en continuo. Buscamos obtener rendimientos sustancialmente superiores a los que se obtienen con las tecnologías existentes, a la vez que se aumentar de forma considerable la sostenibilidad de los procesos, obteniendo procesos y sistemas con mayor eficiencia energética y mejor calidad del proceso.

Con ello, la empresa desea dar solución a las limitaciones existentes en el mercado reduciendo el consumo de energía y desarrollando sistemas automáticos de control del proceso. Se espera comenzar a introducir los resultados en los primeros equipos a partir de 2022.

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• Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad

  JOSÉ BORRELL, S.A.

  IMPROSEC: “SECADO Y TOSTADO DE FRUTOS SECOS: INTENSIFICACIÓN DE AMBOS PROCESOS Y SISTEMA AVANZADO DE CONTROL Y AUTOMATIZACIÓN”
  
  

  

  

• El objetivo que persigue JOSÉ BORRELL, S.A. con el presente proyecto es el desarrollo de un nuevo sistema avanzado de secado y tostado de frutos secos en continuo que permita obtener rendimientos sustancialmente superiores a los que se obtienen con las tecnologías existentes, a la vez que se aumente de forma considerable la sostenibilidad del proceso.Con ello, la empresa desea dar solución a las limitaciones existentes en el mercado reduciendo el consumo de energía y desarrollando sistemas automáticos de control del proceso.
  Se espera comenzar a introducir los resultados en los primeros equipos a partir de 2022.

  Lugar de ejecución del proyecto:

  Partida Madrigueres Sud, 23
  Carretera Ondara-Denia km 6,2 (CV-725)
  E-03700 Dénia (España)

  Plazo de ejecución del proyecto:   12/05/2019 – 13/11/2021
  Presupuesto del proyecto:            477.342,00 €
  Presupuesto financiado:               405.740,70 €

Participamos con Investigadores del Grupo de Espectrometría Atómica de la Universidad de Alicante (UA)  en el desarrollo de un dispositivo para la eliminación automática de almendras amargas en líneas de producción de almendras repeladas.